Предназначена для выпекания различной хлебопекарной продукции. Идеальна для кондитерских цехов, магазинов, пиццерий, торговых центров.

Принцип работы: Нагревание камеры выпечки достигается посредством нагревательных элементов, расположенных под секциями и потолками камеры для обеспечения ровного процесса выпечки. Электронная панель управления позволяет независимое распределение мощности между секциями и потолком. Напряжение 380В, 3 фазы, 50/60 Гц. Фронтальная часть выполнена из нержавеющей стали. Изолированная дверь с двойным закаленным стеклянным окном.  Камеры выпечки с освещением, термоизоляционным покрытием, секции изготовлены из гранулированного бетона. Верхнее и боковое покрытие печи выполнено из эмалированных стальных листов с термической изоляцией. Электронная панель управления. Полное программирование цикла выпечки и пароувлажнения отдельно в каждой камере. Размер одной камеры – 820*1220мм. Вместимость по подовым листам 600*400мм. в одной камере – 4шт. Общая площадь выпечки 2,88 м.кв. В зависимости от потребностей заказчика комплектуется подставкой под печь с возможностью установки на неё подовых листов. Общая максимальная мощность печи 25,5кВт. Габаритные размеры – 1160*1460*1490