| www.tekhexpo.com |
|||||||||||
|
|||||||||||
Наполнительные и декорирующие устройства (США) |
|||||||||||
|
|
Позволяет вводить внутрь, выкладывать сверху, покрывать сплошным слоем, при этом точно дозируя количество выпускаемого продукта. Устройства имеют три разновидности: 1. Наполняющее устройство. Позволяет вводить внутрь, выкладывать сверху, покрывать сплошным слоем, при этом точно дозируя количество выпускаемого продукта. Позволяет дозировать: взбитое жидкое тесто, маслообразные крема, сырные массы, сгущенное молоко, творожные массы, сырный крем, сливки, яичный (английский) десерт, фруктовые наполнители, мед, желе, кетчуп, патоку, горчицу, растительные масла, арахисовое масло, варенье, пудинги, пюре, сыр, сиропы, томатную пасту, томатный соус, взбитые сливки, йогурт. При использовании дозирующего устройства серии RP возможно дозирование продуктов с включениями (напр. орех). Имеются функции автоматического цикла и длительного выпуска. Состоит из электрической базы и дозирующего устройства. Возможна установка бункера с подогревом и регулятора скорости подачи массы. 2. Система транспортировки и дозирования. Позволяет массы из большой емкости дозировать через разнообразные насадки в формы, а так же используется как транспортная система из емкости в емкость. 3. Декорирующие устройства CDR. Модели этой серии дают возможность украшать торты, создавать на них объемные украшения. Также с его помощью можно наполнять слойки, эклеры, булочки. С моделями этой серии можно полностью контролировать количество выпускаемого продукта, его форму и скорость, с которой он выходит. Благодаря этому устройству, можно забыть о старомодном пекарском кульке. Это выпускное устройство состоит из 4 основных частей – электрического основания, наполняющего устройства, рукава/пистолета и балансировочного устройства. Могут комплектоваться вращающимися подставками Т-серии |
||||||||||
|
|||||||||||
| Copyright © Хлебопекарное и кондитерское оборудование 2005-2008 Дисклаймер / обратная связь / Партнерские сайты |
|||||||||||