Охлаждающий туннель предназначен для быстрого охлаждения кондитерских изделий после глазирования при непрерывном технологическом процессе

Охлаждение происходит за счет обдува готовых изделий холодным воздухом, циркулирующим в замкнутой системе туннеля. Верхние секции туннеля легко снимаются для удобства при чистке. Они снабжены уплотнительными прокладками и установлены на навеса, расположенных с одной стороны туннеля. Охлаждающая секция и облицовка туннеля выполнены из листовой нержавеющей стали и оборудованы термоизоляцией.

Технические характеристики: